marché de la restauration 2021

De plus, malgré le poids économique majeur des TPE dans le secteur, les entreprises de 10 salariés ou plus contribuent pour près de deux tiers aux … Il est important de prendre en compte la sécurité des consommateurs. Covid-19: la restauration commerciale en repli de 35% en 2021 par ... Restauration Une augmentation de la conscience des problèmes de santé, du bien-être des créatures et des changements de mode de vie sont les variables qui stimulent le développement du marché mondial de la restauration rapide végétalienne. Malgré la crise et les restrictions sanitaires, l’année 2021 est globalement positive pour le marché du snacking. Cette étude mondiale du marché Restauration écologique offre un aperçu des tendances, des moteurs, des restrictions et des … Entre le télétravail et le besoin de vivre des expériences, vers quelle restauration se dirige-t-on ? la Ces deux grandes tendances vont en partie dessiner le paysage du retail et de l’hôtellerie. La restauration rapide diversifie ses offres, ses menus et s’adresse désormais à une cible de plus en plus large. Le gouvernement fait de la politique de l’alimentation un moteur de réduction des inégalités sociales et un vecteur de santé publique et de transition écologique. Entre ces deux fermetures, la saison estivale a été en demi-teinte. Une commission menu, réunissant … Lire le rapport … Le marché de la restauration

La Valeur D'un Instant Citation, Articles M